Arroz con leche, chocolate a las especias y bizcocho de jengibre
Arroz con leche, chocolate a las especias y bizcocho de jengibre Ingredientes: 60 gr. de arroz 1 litro de leche 80 gr. de azúcar 1 yema de huevo 1 corteza de limón 1 palo de canela Para el chocolate a...
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Fresas con mascarpone y chocolate Ingredientes: 20 fresas 125 gr. de queso mascarpone azúcar glas Para el chocolate caliente; 1/2 litro de leche entera 100 gr. de chocolate 1 rama de canela 1/2 vaina...
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Hamburguesas de pato con cebolla caramelizada y coulis de mango y frutos rojos Hoy el chef es Ricardo Gil de Casa Lac de Zaragoza. Ricardo nos propone para este fin de semana unas hamburguesas de pato...
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Cómo hacer vino caliente casero El vino caliente se conoce desde épocas medievales, cuando las especias eran probablemente utilizadas para enmascarar el sabor del alcohol de mala calidad que había...
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Piña con helado de coco Hoy os recomiendo un postre lleno de sabores tropicales a partir de trozos de piña sous vide escalfada en ron, fruta de la pasión y especias, que vamos a presentar con helado de...
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Frutas al vino con helado de canela Esta mezcla de frutas al vino, especias y helado de canela es un postre espectacular para cualquier celebración, incluso como colofón de una comida de domingo. Este...
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Vino caliente Bellini de Navidad Esta fabulosa receta de vino caliente destila la esencia de una de las bebidas navideñas por excelencia, por que se calienta para producir un cóctel sofisticado....
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Ketchup de ruibarbo y remolacha Esta receta aterciopelada de color rosa brillante de ruibarbo y remolacha se condimenta con anís estrellado, clavo de olor y bayas de enebro y es una excelente adición a...
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Ensalada de remolacha en escabeche y queso de oveja Para este fin de semana os sugiero una ensalada fresca y saludable, además de rica. Una espectacular Ensalada de remolacha en escabeche y queso de...
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Arroz con leche con helado de chocolate y sopa de mandarina Para hoy os sugiero una auténtica delicatessen, un delicioso postre de fiesta. Se trata de un espectacular Arroz con leche con helado de...
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Para después de hacer deporte vamos a preparar para la cena una Sopa de verduras desintoxicante que nos va a sentar de maravilla. Ingredientes: 2 zanahorias 2 patatas medianas 1 puñado de guisantes...
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Hoy vamos a cocinar una reconfortante sopa vietnamita con carne y fideos de arroz. Una buena sopa es una comida milenaria, la sopa ha servido durante muchos años para alimentar a las gentes del...
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Hoy vamos a cocinar un plato oriental, un Estofado de ternera a las 5 especias. Esta receta de carne estofada aromática recibe una nueva vida gracias a la adición de cinco especias, anís estrellado,...
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